面食三部曲之--葱花饼
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人做过这道菜
德德的天空
每次做肉饼都会多出一点面，来一张香喷喷的葱花饼，作为ending 😜
用料
面食三部曲之--葱花饼的做法
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面用的是做肉饼的时候多出来的面，如何和面请移步👉🏻肉饼菜谱
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葱切丝后再切碎，看自己喜好葱多葱少。记得要放葱叶，颜色好看也好吃。我做的时候恰好家里没有葱了，只剩下这些，凑合用了。
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切好的葱放入小碗中，加入盐和香油。香油多加点，不要舍不得，这样做出的葱花饼才香！还可以加一点白胡椒~看个人喜好啦
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面擀成薄薄的长方形后均匀铺上葱花，图上葱花量基本是我通常的量~可适当加减±
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之后沿长边卷起来，卷成一条之后再盘成圆盘状
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将葱花饼圆盘衔接处捏在一起，尽量不要有缝隙。之后放入刷好油的电饼铛中，在电饼铛中用手将面球轻轻按压，铺展开，上面耍一层薄油。双面加热
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出炉😌
小贴士
如果圆盘衔接处不粘紧，可能熟了之后会不是饼状而是盘丝状~并不影响口感
