买来的百香果开箱先放几天。
皮开始变皱之后,洗净擦干。
柠檬用盐水泡1-2个小时。
蜂蜜选择冬蜜。
准备好小勺子和水果刀,百香果对半切但是不要全部都切断,拿在密封罐的上方,用手掰开,让百香果汁流到罐子里,全部切开就留到案板上了。
这样皱巴巴的会变得比较甜,有果汁,而且容易剖开,
这种光洁皮肤的,果果还有酸度,几乎无果汁,并且皮很硬,很费力切。
二十多颗大概占750ml瓶子3/4的容量,剩下的空间留给柠檬和蜂蜜。
柠檬去两端切片。
去籽。
放入密封罐。
加蜂蜜。
铛铛~完成。