将桃胶、雪燕、雪莲子提前泡发12小时,银耳和莲子泡3小时备用
泡发的桃胶清洗两遍去除杂质
泡发好的雪燕,泡发后都要洗3遍
泡好后撕成片状洗净备用,想要口感好一定要顺着木耳的纹理撕,整朵木耳中间深色部分我都是扔掉不用的,银耳要选软糯的品种,我是在天猫超市上买的,又便宜口感又好,十几元一包可以用5~6次。
将莲子、雪莲子、银耳、桃胶、雪燕加水放入炖盅,隔水炖3.5个小时后放入冰糖和红枣关电加盖,半小时后即可食用,满满的一碗胶原蛋白,既美容又可口,祝大家都美美哒!
上传你做的胶原蛋白羹(美容)