家常版烤羊肉
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人做过这道菜
爱哲媛
其实美食不一定非的按部就班的按照某一个菜谱去做，有时候随心所欲也会有不错的收获～～
用料
家常版烤羊肉的做法
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羊腿肉洗净沥干水切丁，洋葱或者葱切丝或者段放碗里，加入料酒，盐，孜然粒，少许生抽拌匀腌制一个小时～
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烤箱180℃上下火20分钟，预热时，烤盘铺锡纸，刷一层薄油然后放入腌制好的羊肉，尽量平铺均匀受热，放入烤箱～若羊肉都是瘦的需要中间刷次油。
这次烤完拖出来撒上烧烤粉和孜然粒再放入烤箱同样的温度烤10分钟（我们喜欢吃焦一点的所以烤的时间略长）
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归拢一下带锡纸放盘子里，即可以保温又不用洗盘子哈哈～
