南瓜顶1/4处切开,洗净蒸熟,约25min,蒸透。
将南瓜瓤剜出,南瓜籽扔掉,倒入牛奶与葡萄干,金桔一切两半去籽,摆放于周遭。此处未加糖或蜜,只因焙烤后南瓜美拉德反应后自然会产生甜感,鄙人口淡故此。
烤箱内215度,上下火25分钟,即可(扣盖焙烤,顶部不至于焦糊,烤完后上盖亦可食用)。
上传你做的偶得金橘南瓜盅