首先当然是准备一瓶红酒。我觉得可以选用平时觉得一般的红酒来做。
把各种水果洗干净切块~注意苹果和橙子我都是去皮的哟。加入桂皮和冰糖放入锅中。倒入红酒。开小火慢慢煮。
一边煮一边不停搅动,有助于糖化开,更好的让味道融合.
千万不能让红酒煮沸,在微微散发酒香和冒热气的时候就可以关火晾一会儿,然后再继续小火慢煮。
这样重复熬煮4-5次。水果已经被红酒浸润绵软啦~差不多就可以关火咯~
草莓味浓郁的关键当然和杯子也有关系啦。将草莓切薄片贴在杯壁上。再倒入热红酒,喝的时候红酒会更加激发草莓的香气~特别醉人哟。