面粉500 | 克 |
水250 | 克 |
酵母5 | 克 |
红曲粉少许 |
把250克温水加入5克酵母。,倒入500克的面粉里,用手和面,或者用面包机和面,柔好后继续发酵30,再揉面哦。
雪人⛄取60克用红曲粉柔均匀做帽子和围巾,20克上半身️,30克下半身,6克做帽子,4克做围巾,眼睛用海苔,嘴巴可以用红曲粉取一小块,也可以用熟红豆,看着捏吧![小猪60克猪身体,猪鼻子用擀面杖擀成厚片用圆形的模型压下出来拉,拿筷子按压两个洞就是鼻孔,没拍照片,猪耳朵切两个三角形对折成圈做好造型,鸡冠🐔用红色的揉成圆形按平用刀切成心形。,整形,花朵擀成长方形薄片,中心用筷子一夹,做成花朵]
做好静至30分钟,发酵,冷水上锅蒸25分钟,不要立马取出来,等几分钟拿出来凉凉,开始做小猪眼睛,用巧克力笔画眼睛,或者用巧克力自己熬装入裱花袋进行画眼睛,我没有裱花笔所以不是很好看。