先处理大虾，用片刀将虾背部滑开，去掉虾肠，倒入料酒腌制15分钟；
粉丝用热水泡发备用；
大蒜碎成蒜泥，再将姜碎成姜末；
粉丝放下面，再把虾呈一个方向码放好
虾身上放蒜茸和姜粒，倒上料酒和生抽；
放入锅中，大火煮开后，中小火蒸10分钟，蒸好撒上葱花，在用小锅烧热油浇在葱花上；
营养的美味大虾就出锅了！
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甜甜辣椒
