绝味鸡脚

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突然很想吃绝味鸭脖,可是又没有卖?怎么办呢,我就琢磨自己弄一下,没想到,味道还差不多相似,哈哈,好吃,我自己吃完了

用料  

鸡爪 7只
花椒 两块钱
老抽 2勺
八角 3个
桂皮 2块
料酒 1勺
5片
生抽 2勺
小米椒 10个
大蒜 3瓣
2勺

绝味鸡脚的做法  

  1. 买回来的鸡脚先用冷水洗干净,剪到指甲,备用

  2. 锅里放水,放点花椒,3片姜放入鸡脚,水来捞出冷水洗净,备用

  3. 锅里放少许油,配料全部倒入,倒入鸡脚,炒上焦糖色,放水泡过鸡脚,先大火烧开,再转中火炖15分种,最后在大火收汁,就可以完美出炉啦😄

    绝味鸡脚的做法 步骤3

小贴士

可以用油炒也可以不炒直接放水炖,我让颜色好看点我就放油炒了下
 
该菜谱发布于 2018-01-17 09:48:31
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