全麦吐司三明治

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总觉得外面买的全麦面包有添加剂,还是自己在家用面包机烤得好,全麦面粉含量、糖、油用量都能心里有数,这个三明治菜谱就是消耗全麦吐司最常用的方法,给自己和家人做一顿美味低脂的早餐,只要几分钟😊

用料  

全麦吐司片2片
鸡蛋1个
火腿片1-2片
番茄1个
生菜叶1片
蕃茄沙司适量
黄芥末酱适量
现磨黑胡椒粉适量

全麦吐司三明治的做法  

  1. 全麦吐司切2片,用吐司炉烤至金黄(喜欢微黄或焦黄的朋友们可以相应调整上色程度)

  2. 锅烧热,放少许油,烧至七成热,打入鸡蛋,中火煎制。我们家喜欢吃单面煎流黄蛋,油放得少的情况下,用小勺把油往鸡蛋上面浇一浇,直至蛋清变白,将蛋黄包住,煎蛋外层会有一圈金黄色的焦焦的边,控油出锅(鸡蛋会受自身余热影响再熟一点点)

  3. 用锅内剩余的少量油,将火腿片双面煎至微微上色

  4. 番茄洗净横切0.5cm左右的薄片,生菜洗净沥干备用

  5. 在烤好的两片吐司朝内那一面分别涂抹番茄沙司、黄芥末酱,依次夹入生菜片、火腿、番茄片、煎蛋,可依据个人口味磨制少许黑胡椒颗粒,开吃

    全麦吐司三明治的做法 步骤5

小贴士

以上菜谱用量是一人份的量哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-17 12:24:01
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全麦吐司三明治的答疑

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