超简单的草莓酱

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有草莓的时候,喜欢自己熬制草莓酱,不要想得很复杂,其实很简单!动动手,为家人熬制一份无添加剂的草莓酱,体味其中的乐趣!

用料  

草莓 随意
冰糖 适量
半个柠檬 榨汁

超简单的草莓酱的做法  

  1. 新鲜草莓用谈盐水浸泡15分钟,洗净,控干水份。

    超简单的草莓酱的做法 步骤1
  2. 切成丁,最好用不粘锅或者厚底锅。

    超简单的草莓酱的做法 步骤2
  3. 加适量冰糖,放灶上,开中小火,千万不要加水。因为草莓本身水份就很大。

    超简单的草莓酱的做法 步骤3
  4. 用勺子轻轻搅拌,5分钟左右草莓里的水份就都出来了。

    超简单的草莓酱的做法 步骤4
  5. 中小火熬,其间要不断搅拌,防止粘底。

    超简单的草莓酱的做法 步骤5
  6. 直到图中的状态就可以了,加柠檬汁,再熬3~4分钟,就可关火了。

    超简单的草莓酱的做法 步骤6
  7. 果酱的瓶子洗净后用开水煮5分钟消毒,取出控水晾干。

    超简单的草莓酱的做法 步骤7
  8. 装瓶晾凉,放冰箱冷藏!美味无添加的草莓酱就做好了!

    超简单的草莓酱的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-17 12:35:26
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