洋葱切沫,尽量切碎点,我这次做的切的有点大,炒锅中倒一点油,翻炒一下。
将所有材料倒入盆中,筷子顺时针一直搅拌,至肉馅上劲,我是用绞肉机搅了几下,又拿筷子搅拌的。
这就是搅拌好的肉馅。
搅好的肉馅30克一个,揉成小圆球,拍扁,拍的薄一些,煎的时候容易熟,暂时不吃的话,底部垫层油纸,放冰箱冷冻保存。吃的时候,无需解冻,平底锅倒些油,两面煎至金黄变色即可。
这是煎好的样子。
准备好生菜,煎个鸡蛋,煎个肉饼,挤上沙拉酱,开始享受美食吧。
上传你做的简单汉堡包猪肉饼