花式豆沙包
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人做过这道菜
六一snowy
用料
| 白色面团 | |
| 普通面粉 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 温水 | 50克 |
| 南瓜面团 | |
| 普通面粉 | 90克 |
| 南瓜粉 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 温水 | 45克 |
| 菠菜面团 | |
| 普通面粉 | 100克 |
| 菠菜汁 | 50克 |
| 酵母 | 2克 |
| 紫薯面团 | |
| 紫薯粉 | 15克 |
| 普通面粉 | 85克 |
| 温水 | 45克 |
| 酵母 | 2克 |
| 豆沙馅 | 适量 |
花式豆沙包的做法
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准备好四个颜色的发面团和红豆沙
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分成等份的小剂子按成饼
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擀成片包入豆沙馅
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底部收口捏紧滚圆
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用梳子压出花纹
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全部做好
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用模具压出一朵小花（我的是用剪刀剪的，因为模具临时找不到了。）借助筷子压实
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稍微整理一下花瓣
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包好后再次醒发20分钟，蒸帘刷油冷水上锅水开八分钟
小贴士
1、我是用南瓜泥和紫薯泥做的，做的时候也没有计算克数，以前用果蔬粉做过，记录的方子也是用果蔬粉的方子，如果大家用蔬菜泥做的话， 果蔬泥慢慢的加，直到揉成不粘手的面团就可以了。
2、用果蔬泥和面就不用水了
2、用果蔬泥和面就不用水了
