乌鸡去头和屁股，切块洗净。姜切成片。
麦冬(忘了拍),红枣，枸杞子，花旗参适量
红枣去核
药材泡开
去血水:姜片加水烧开放入料酒后再放乌鸡(不要盖上盖子)
冲洗泡沫并沥干
锅里放入足量的水，炖盅放在架子中间，大火烧开转小火两个半小时。差不多好的时候才把枸杞子放进去。
加盐，enjoy it~
上传你做的花旗参麦冬乌鸡汤
NeKoSama
