让哥本哈根Day1更好吃的小秘密

Name: 让哥本哈根Day1更好吃的小秘密
Ingredients: 1袋挂耳咖啡包; 2个鸡蛋; 不限量，我用了大概4棵菠菜; 1个西红柿; 150g牛排; 不限量，包牛排吃的话两三片就够了生菜; 适量就行，掌握不好可以一点点加其余佐料:混合香草、海鲜酱油、美极鲜、盐、橄榄油

1 人做过这道菜

皮卡皮丘丘丘

特意攒了一个假期实验哥本哈根的十三天瘦身食谱
因为闲，所以有时间钻研关于哥本哈根的各种细节。
边吃边记据说更容易坚持下去~

在第一天之前先说说准备材料的小tip
1…《方便快捷型》:某宝有很多哥本哈根的食材套餐，有的还贴心的根据你的需要分成基础套餐，生鲜套餐，针对学生党还有即食套餐可供选择。
2…《关于套餐牛排》:正常的哥本哈根食谱对牛排的要求是原切无添加，某宝的所有套餐据本人不完全统计，均为牛肉合成品，也是牛肉的但是说白了是把牛肉沫拿胶粘在一起的。味道个人觉得可以接受，但注重品质的小胖友还是移驾超市比较好。
3…《价格对比》:套餐和自己买哪个便宜？套餐真的优惠吗？如果真材实料的对比话，自己买必定比某宝套餐便宜。但很多人对比下来发现套餐便宜一些或很多，请参见tip2。我是去超市买的，粗略算了一下，用的视野范围可见最好的，400+搞定所有。
那么我们开始起床做饭吧，建议先记录下体重留着感动自己~

用料

挂耳咖啡包	1袋
鸡蛋	2个
菠菜	不限量，我用了大概4棵
西红柿	1个
牛排	150g
生菜	不限量，包牛排吃的话两三片就够了
其余佐料:混合香草、海鲜酱油、美极鲜、盐、橄榄油	适量就行，掌握不好可以一点点加

让哥本哈根Day1更好吃的小秘密的做法

早餐:黑咖啡+方糖一块（只能一块！）
咖啡的选择建议大家不要选择速溶咖啡，速溶咖啡一般多用罗布斯塔豆，咖啡因含量更高，心悸手抖的现象会加剧
选择阿拉比卡字样的咖啡豆可以减少这种现象，同时味道也会很好喝
挂耳咖啡包对于没有咖啡器具的家庭来说既方便实惠又注重品质，重点是它并不浓，不习惯苦味的人都可以喝两大杯，还可以从中喝到酸味及回甘~
水温控制在75~80左右是针对所有咖啡粉基本适用的，比较懂的小胖友可以根据豆子不同来调整水温。挂耳就是把纸片抻开挂在杯子上，倒水时可以先倒一点让咖啡粉先湿润，10s后开始逆时针划圈式倒水。调整自己想要的浓度即可，不想要太浓可以多加水。
方糖我是不放的，如果想放可以先放在杯子里通过水温可以直接把它冲开省的搅拌
午餐:鸡蛋水煮+西红柿生吃+菠菜水煮或清炒
西红柿处理最简单，切瓣就可以吃了，注意放开你的糖罐子，减肥期间盐可以随意但糖量一定要控制。
菠菜去根洗净，水烧开，下锅之前可以把菠菜掰成三段，方便食用减少难以下咽的不适感，注意不要切太碎，饱腹感就没有了~
鸡蛋可以洗干净壳子一起下锅，都已经这么饿了谁还有心思换水再摊荷包蛋🙃
《鸡蛋》滚水后再过5分钟捞到凉水中，放凉比较好剥皮。不吃溏心蛋的可以多煮一会儿。由于我特别讨厌蛋黄的感觉，比较喜欢溏心蛋，熟蛋的情况下可以加海鲜酱油（明天给大家演示）
《菠菜》控干多余水份，加橄榄油，美极鲜（你喜欢的口味的酱油就好，我是当刺身去处理它的，寿司酱油也放了一点），撒上香草料可以升级菠菜的口感。搅拌后摆盘啦，不拍照消毒的话也可以直接吃。摆盘时候底下还会剩汤汁，我是又加了三小勺葱油重新又淋在了菠菜上
葱油作法会写在后面贴士里
午餐补了一杯无糖黑咖啡解渴，只要不放糖咖啡随便喝有益无害（前提是睡得着）
亲测！溏心鸡蛋蛋黄淋在菠菜上会更好吃~
晚餐因为还没做！待更！