椰子雪花酥
8.2
综合评分
18
人做过这道菜
ChinchinMAMA
用料
| 棉花糖 200克 | |
| 黄油 50克 | |
| 综合坚果 110克 | |
| 椰子粉 50克 | |
| 饼干 150克 （嘉顿加拿饼） |
椰子雪花酥的做法
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先把所有材料准备好
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小火加热不粘锅，黄油切小块放入锅中加热至融化
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黄油完全融化后，加入棉花糖，用刮刀轻轻搅拌棉花糖，加热至棉花糖融化
（切记一定要小火煮）
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棉花糖融化后加入椰子粉，搅拌均匀融化
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把综合果仁先倒进锅里搅拌均匀，再把饼干倒进去搅拌均匀
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戴上一次性手套，把雪花酥拿出来，用手反复揉合，拉丝，用棉花糖把饼干和综合果仁完全包住，这样雪花酥也会更有嚼劲
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把雪花酥放到不粘盘，按压成型，趁着余温，迅速在表面筛上椰子粉或者椰蓉都可以
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雪花酥冷却后，切成小块
