健脾养胃、香甜软糯的红豆山药糕

山药洗净、去皮（记得戴上一次性手套，防止手痒）

放在锅中蒸15分钟，用筷子扎一下，可以轻松扎透就可以了

把晾凉的山药放在保鲜袋中，用擀面杖按压成山药泥

准备一个容器，我是准备了一个方饭盒，在里面铺上一层保鲜膜

将山药泥的一半量放到饭盒中，用小勺压平压匀

在山药泥上倒入红豆沙，用小勺同样压好

再将剩下的山药泥同样铺平在红豆沙上

将容器扣过来，山药糕倒出来，撕掉保鲜膜

山药糕切块装盘

为了早上节约时间
我是在前一天晚上睡觉前就把山药蒸熟
早上做起来就快多了
如果有时间，你还可以自己做红豆沙
我是犯懒，直接用买的红豆沙
如果家里有糖桂花，再在上面撒些桂花
那才美呢～
然而，我忘了。。。

楠自怡然，二宝妈，大宝上小学，小宝不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR，现为全职宝妈一枚，坐标北京。只因家人大过天的热忱，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养，每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里，我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。