【止咳化痰】金桔蜜酱🍊

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妈妈感冒了,又传染给了爸爸,熬两罐止咳桔酱给他们一起喝。

用料  

金桔 一斤
冰糖 适量
蜂蜜 适量
适量

【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法  

  1. 用盐搓一下金桔表面,洗净后再泡十五分钟。

    【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法 步骤1
  2. 切成薄片,放冰糖腌一会儿。

    【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法 步骤2
  3. 加水大火烧开转小火慢慢熬。至于放多少水,我只能说大概是金桔的两倍。看个人喜好啦,适量。

    【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法 步骤3
  4. 大概半小时水份熬干,关火冷却后放蜂蜜。温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。装进密封的罐子里就好啦👌

    【止咳化痰】金桔蜜酱🍊的做法 步骤4

小贴士

金桔的籽可以止咳,不用去掉。泡水喝或者当果酱夹面包都不错的。我放的糖不是太多,有些许苦味,这才像生活啊。
 

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该菜谱发布于 2018-01-19 10:04:47
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