鸡腿洗净切小块,洋葱切丝
鸡腿放入碗中倒入料酒和洋葱生姜一起抓匀腌制15分钟
蒜子切碎
胡萝卜切碎丁,小葱切葱花
腌制好的鸡腿拿出里面的洋葱和生姜,放入蒜末和淀粉一起抓匀
锅入稍微多一点的油烧热
放入鸡腿炸制7-8成熟
捞起
再放入油锅中复炸至金黄色
锅入少量的油放入之前腌制用的洋葱和生姜爆香,放入胡萝卜翻炒
再放入鸡腿炒匀,倒入适量的盐、鸡精和胡椒粉炒匀
最后放入葱花和白芝麻炒匀即可
出锅
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