羊蝎子火锅

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喜欢羊蝎子,因为没时间出去吃,逼着吃货自己烧了

用料  

羊蝎子 3斤
香料都在图片中,3斤羊蝎子用了下面这些

羊蝎子火锅的做法  

  1. 羊蝎子洗净煮开去沫,汤留着

    羊蝎子火锅的做法 步骤1
  2. 炒香这些香料,加入郫县豆瓣酱翻炒后加入羊蝎子,入生抽老抽料酒,倒入刚才的羊蝎子汤,煮开闷酥

    羊蝎子火锅的做法 步骤2
  3. 我按店里的方式铺垫了冬瓜

    羊蝎子火锅的做法 步骤3
  4. 冬瓜垫下面,上面放羊蝎子,倒入汤,慢慢煮慢慢吃,吃完羊蝎子还能慢慢的刷肥牛当火锅吃

    羊蝎子火锅的做法 步骤4

小贴士

香料按自己喜好,有就放,没有问题也不大
 
该菜谱发布于 2018-01-19 19:35:32
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羊蝎子火锅的答疑

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