甜菜根蒸熟,用搅拌机打成泥状,搅拌的同时将40ml脱脂牛奶分次加入,搅拌成糊状。
平底锅加热,加入适量橄榄油和切好的蒜末,待蒜末微微发焦,香味出来的时候,加入搅拌好的甜菜根泥进行烹煮,此时再加入40ml的脱脂牛奶。煮大概3分钟时,加入黑胡椒粉和少量盐调味。
培根煎熟
处理好虾皮
洗好羽衣甘蓝
培根慢火煎熟,羽衣甘蓝洗净,大虾煮熟,樱桃萝卜切薄片。以上材料备用。
将煮好的浓汤倒入盘中,放入培根、羽衣甘蓝、虾和樱桃萝卜
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