扁豆切丝,猪肉切丝,朝天椒切丝,准备葱花姜片和蒜末
葱姜辣椒用热油爆锅,加入少量十三香
加入肉丝翻炒断生后放少量酱油
加入扁豆丝(灶台光线太暗)继续翻炒至扁豆丝爆出香味并且完全软了,可以适当多炒一会儿会比较香
出锅前加适量盐和蒜末,翻炒一下即可盛出~
上传你做的爆炒扁豆丝