南枣泥核桃芝麻糕

4 人做过这道菜
这枣泥糕是我很喜欢的小点心之一,有补血,补脑功效,特别适合老人,小孩,孕妇,妇女吃,我也不是第一次就成功的,经过研究了很多遍才成功的

用料  

红枣 300克
核桃 150克
芝麻 50克
麦芽糖 120克
定粉 22克
45克
黄油 30克

南枣泥核桃芝麻糕的做法  

  1. 1⃣️红枣去核,洗干净,用料理机打成泥

    南枣泥核桃芝麻糕的做法 步骤1
  2. 2⃣️麦芽糖和枣泥放进平底锅小火一同炒,大概10分钟后把定粉和水勾芡分3次加入,再加黄油,一直小火炒的同时把核桃和芝麻分别烤箱150度烤10-15分钟

    南枣泥核桃芝麻糕的做法 步骤2
  3. 3⃣️小火炒大概30分钟左右,感觉有梗度了,就把核桃和芝麻一同放进去搅拌

    南枣泥核桃芝麻糕的做法 步骤3
  4. 4⃣️准备做型

    南枣泥核桃芝麻糕的做法 步骤4
  5. 5⃣️如果做成功的话是很容易切的,不会粘刀的

    南枣泥核桃芝麻糕的做法 步骤5

小贴士

只要炒得有梗度一般都成功的,(一定要小火炒)注意甜度➕➖自己调制,如果是做给老人最好减点糖,我的分量都已经➖的,红枣本身有糖分,所以最好试着放糖

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

南枣泥核桃芝麻糕相关分类

该菜谱发布于 2018-01-20 09:34:39
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南枣泥核桃芝麻糕的答疑

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