微波炉版蛋挞

1 人做过这道菜
看着别人做,自己也想试试,但是家里没有烤箱,就试下微波炉,不错哦,成功了

用料  

蛋黄 2个
牛奶 50克
炼乳 30克
淡奶油 100克
细砂糖 15克
蛋挞皮 7-8个

微波炉版蛋挞的做法  

  1. 准备所有材料,除了鸡蛋是自己家得,其他我都是网上买的。

  2. 将蛋黄分离出来备用

  3. 将炼乳,淡奶油,牛奶,白砂糖放到一起搅拌,为了让白砂糖更好得溶化,我放微波炉里转了一分钟。再把准备好的蛋黄放里面一起搅拌。

  4. 上面一步得蛋挞液已制作完成,下面一步也很关键,过筛,我是用豆浆筛过得,最好是过两遍,这步是为了蛋挞口感更滑。

  5. 把蛋挞液装入蛋挞皮

    微波炉版蛋挞的做法 步骤5
  6. 我家是格兰仕微波炉,我用烤翅功能转了12分钟,可以根据自家微波炉调整

    微波炉版蛋挞的做法 步骤6
  7. 这是我的第一次作品,不好,大家不要见笑。

    微波炉版蛋挞的做法 步骤7

小贴士

记得过筛,其他没什么得。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-20 10:05:05
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