白糖 | 少许 |
酱油 | 一大勺 |
韩国辣酱 | 3勺 |
泡菜 | 适量(按个人喜好) |
年糕 | 5根(条状) |
鱼饼 | 三大片 |
大葱 | 半根(葱白部分) |
洋葱 | 四分只一 |
角瓜 | 半根 |
豆腐 | 半块 |
杏鲍菇 | 半根 |
午餐肉 | 半块 |
香肠 | 5 |
牛肉 | 适量 |
海蛎子 | 15个(小) |
鸟贝 | 15个 |
虾 | 5只 |
芝士片 | 1-2片 |
鸡蛋 | 两个 |
辛拉面 | 一袋 |
准备好所有材料,洗干净,切好,分类放好。
将除调料外的所有材料都放入锅内,我用的是双立人平底锅,因为够大,能放。
准备酱料,三勺韩国辣酱,一勺味极鲜,少量白糖,辛拉面的调料包(不要蔬菜包),拌匀即可。
锅里加水或者高汤,我用的是牛肉汤,再依次加入酱料,辛拉面,芝士片,鸡蛋,盖上锅盖就可以开煮啦。
ps:海鲜不可以煮太久,可以等水开了,整锅东西快好了,再放海鲜进去,不然海鲜很容易煮过火太硬,咬不动没办法吃了。