海鲜部队火锅

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对于不是很会做饭的人来说,这道菜是最适合不过的了,冬天煮上一锅热乎乎的部队火锅,一家人围绕在一起,吃着火锅,喝着啤酒和饮料,过瘾啊。

用料  

白糖 少许
酱油 一大勺
韩国辣酱 3勺
泡菜 适量(按个人喜好)
年糕 5根(条状)
鱼饼 三大片
大葱 半根(葱白部分)
洋葱 四分只一
角瓜 半根
豆腐 半块
杏鲍菇 半根
午餐肉 半块
香肠 5
牛肉 适量
海蛎子 15个(小)
鸟贝 15个
5只
芝士片 1-2片
鸡蛋 两个
辛拉面 一袋

海鲜部队火锅的做法  

  1. 准备好所有材料,洗干净,切好,分类放好。

    海鲜部队火锅的做法 步骤1
  2. 将除调料外的所有材料都放入锅内,我用的是双立人平底锅,因为够大,能放。

    海鲜部队火锅的做法 步骤2
  3. 准备酱料,三勺韩国辣酱,一勺味极鲜,少量白糖,辛拉面的调料包(不要蔬菜包),拌匀即可。

    海鲜部队火锅的做法 步骤3
  4. 锅里加水或者高汤,我用的是牛肉汤,再依次加入酱料,辛拉面,芝士片,鸡蛋,盖上锅盖就可以开煮啦。

    ps:海鲜不可以煮太久,可以等水开了,整锅东西快好了,再放海鲜进去,不然海鲜很容易煮过火太硬,咬不动没办法吃了。

    海鲜部队火锅的做法 步骤4

小贴士

1.部队火锅的好处就是,想吃什么就放什么,但是别放味道太过于浓重的就好。
2.最好当天做,当天就吃完。
3.如果芝士片放两片的话,汤会更粘稠一些。
4.喜欢吃海鲜的还可以加鱿鱼,鱼片,海兔等等,但是一定一定不要煮太久。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-20 12:31:53
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海鲜部队火锅的答疑

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