自创海鲜意面
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人做过这道菜
Jennifer懒人大餐
我爱海鲜，喜欢做葡式海鲜饭🇵🇹🦐
在澳门，海鲜饭可能要卖到200-300一锅，其实自己做经济实惠料又多。
这个做法是跟一个葡萄牙朋友学的，已经做过很多次了，这次试试把大米换成意面🍝
在澳门，海鲜饭可能要卖到200-300一锅，其实自己做经济实惠料又多。
这个做法是跟一个葡萄牙朋友学的，已经做过很多次了，这次试试把大米换成意面🍝
用料
| 意大利面 | 3份 |
| 大虾 | 10只 |
| 鱿鱼 | 1只 |
| 青口贝 | 10-12只 |
| 西红柿 | 2-3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红椒 | 各半个 |
| 小红朝天椒（辣的） | 1个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 香菜 | 2颗 |
| 大蒜 | 1整颗 |
| 白葡萄酒 | 100ml |
| 橄榄油 | 10勺 |
| 盐 | 适量 |
自创海鲜意面的做法
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准备材料：
1. 大虾洗净，剪掉须。
2. 青口用沸水焯熟捞出，剪掉腮腺。
3. 鱿鱼去掉内脏，切成片，不宜太小。
4. 西红柿切丁备用，代替番茄酱。
（新鲜番茄比蕃茄酱好吃的多）
5. 洋葱、青红椒切成块状。
6. 朝天椒切碎备用。
7. 西葫芦、大蒜切成薄片。
8. 香菜切段备用。
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意面入锅煮至九成熟捞出入盘。（因为海鲜汤汁多，会将意面慢慢泡软）
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另一个锅烧热，依次放入橄榄油、大蒜、朝天椒、洋葱，西葫芦炒出香味。
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加入西红柿、盐，炒成番茄酱
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放入大虾、鱿鱼，倒入白葡萄酒煮至汤汁粘稠。最后加入青口、香菜煮1分钟停火。
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将煮好的海鲜铺在意面上，一盘高颜值的海鲜意面就做好了。
Jennifer♡的懒人大餐将逐渐增添新菜谱，喜欢的可以关注😋
