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蛋挞
葡式蛋挞
葡式蛋挞
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叶雨晗
我一直认为
蛋挞
是西点中最简单的一款产品!只要咱们家里有
烤箱
都能做,味道堪比肯德基!
用料
纯牛奶
225克
细砂糖
20克
鸡蛋
2个
炼乳
30克
高蓓挞皮
12个
葡式蛋挞的做法
将牛奶和砂糖一起加热至沸腾
待牛奶放微凉时,放入鸡蛋和炼乳,搅拌均匀
将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,入烤箱中层,上火210,下火190,烤25分钟左右
小贴士
1、牛奶凉至打入鸡蛋时不会把鸡蛋烫熟即可。
2、喜欢吃甜的可以多放点糖,我用的白砂糖。
3、我用的烤箱是美的的,一盘正好12个,大家可以根据自己的烤箱调温度,如果是新烤箱没用过,温度就定低点,以免烤糊了
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该菜谱发布于 2018-01-20 16:08:10
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