干贝腊味煲仔饭
6.4
综合评分
5
人做过这道菜
时光煮意
冬日能吃上一锅热气腾腾的煲仔饭 ，是件幸福的事情。加入干贝更是咸香可囗，不知不觉又添一碗了。
用料
干贝腊味煲仔饭的做法
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沙锅均匀抹上一层薄油，米淘洗干净，加入1:1.5(米:水)的水，浸泡1小时。
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腊肠，腊肉切小丁。
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干贝泡10分钟，捏碎。姜切丝，香菜切小小段。
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米浸泡一小时后，上灶，大火烧开转小火，2分钟后开盖放入腊肠，肠肉，干贝，姜丝。
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平铺好，盖上盖子再焖煮5分钟左右，米饭熟透即可关火，盖子不要打开，继续焖5分钟。
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5分钟后，开盖加入香菜，整锅拌匀，可以享用了。
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香气扑鼻。
小贴士
也可以电饭煲煮呀。
