简单粗暴的焗饭

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一个人吃饭总是很尴尬,尤其是煮饭,米放多了吃不完,放少了都变成了锅巴,于是乎用昨天剩下的菜和饭做了个焗饭(简直好惨,每天都在处理剩菜剩饭╮(╯▽╰)╭)

用料  

米饭 可以铺满烤碗的量
马苏里拉芝士 用量取决于你的碗
胡萝卜 小半根
青椒 半只
洋葱 四分之一个
火腿 一根
生抽 2勺
老抽 半勺
半勺
黑胡椒酱 1勺
白胡椒粉 少许

简单粗暴的焗饭的做法  

  1. 把青椒,胡萝卜,火腿切丁,洋葱切条备用

    简单粗暴的焗饭的做法 步骤1
  2. 锅里加橄榄油,中火先炒洋葱,我觉得这样会比较香(>^ω^<)

    简单粗暴的焗饭的做法 步骤2
  3. 洋葱香味出来之后把其他三样扔进去,挥动你的铲子,多铲几下之后可以加调料了,至于铲多久看你喜欢,没有硬性规定

    简单粗暴的焗饭的做法 步骤3
  4. 加入生抽2勺(就是普通喝汤的小瓷勺),老抽半勺,黑胡椒酱1勺和一丢丢白胡椒粉(我口味比较重,这几个加进去是不用加盐的,因为够咸了)接着把它们弄匀就可以啦

    简单粗暴的焗饭的做法 步骤4
  5. 接着就是铺饭(碗太大,差点铺不满,攒了两天的剩饭( ̄∇ ̄))饭上面放好炒过的菜,然后抖上芝士,我居然抖了一整包小包装的芝士才把这个给盖上,简直败家

    简单粗暴的焗饭的做法 步骤5
  6. 然后就是送进预热好的烤箱,170度上下火15分钟,出来就是这样的,然后就可以用大勺子使劲挖着吃了(*^o^*)

    简单粗暴的焗饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-01-20 18:31:47
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