辣椒炒肉

Name: 辣椒炒肉
Ingredients: 个螺丝辣椒：6; 斤猪肉：半; 包榨菜：1; 片姜：5; 瓣蒜：6; 盐：适量; 糖：少许; 料酒：少许; 酱油：适量

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辣椒炒肉经典家常菜很香，超级下饭。

用料

里脊肉半斤切片备用
榨菜丝、姜片、蒜粒、螺丝辣椒切好备用。
1、锅内放入少许食用油放入姜片与蒜粒翻炒，加入肉片一起翻炒，倒入少许料酒，加入白糖与酱油一起炒炒起锅备用。
2、锅内入油烧热，放入辣椒翻炒加入盐适量炒匀，再倒入备用的肉片与榨菜丝一起炒炒出锅即可。

肉片用酱油入味，辣椒用食用盐（个人觉得辣椒用酱油炒会软不好吃），最后放榨菜丝，这个不需要去味。

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-20 20:30:11

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