四川火锅鱼

Name: 四川火锅鱼
Ingredients: 8片姜; 2勺料酒; 适量花椒; 2勺醪糟; 2勺淀粉; 250g火锅底料; 2斤黔鱼

1 人做过这道菜

猴猴的深夜食堂

出去吃饭的时间越来越少啦，在自己家厨房的时间是越来越多，成天研究各种吃食！
四川真的是一个吃货的天堂！！！！

用料

姜	8片
料酒	2勺
花椒	适量
醪糟	2勺
淀粉	2勺
火锅底料	250g
黔鱼	2斤

四川火锅鱼的做法

鱼清洗干净血水，然后放入料酒跟淀粉备用，卖鱼的时候让杀鱼的片成片哦，这样子自己回家都不用处理了
火锅底料，醪糟，姜，花椒，加入高汤或者水
这里的火锅底料是我自己炒的
自己那个平时吃的品牌就好
熬汤至开，水开后可以放入自己喜欢的素菜，煮至8分熟
下鱼啦，下鱼后水开煮1到2分钟即可，鱼是鱼片
才发现一不小心给家里做了顿鸳鸯锅啦

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的四川火锅鱼

四川火锅鱼相关分类

火锅电火锅

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-20 22:03:51

77 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢四川火锅鱼的也喜欢

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

果桃的妈妈 412 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 8 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

隔夜酵种极上生吐司

珠圆玉润小姐被注册了 77 做过

作者猴猴的深夜食堂的其他菜谱

幼儿发糕

猴猴的深夜食堂 3 做过

宝宝手指饼干

猴猴的深夜食堂 3 做过

一次发酵牛奶吐司🍞

猴猴的深夜食堂 4 做过

小四卷蛋糕卷

猴猴的深夜食堂 4 做过

火锅鱼

猴猴的深夜食堂 2 做过

菠菜馒头

猴猴的深夜食堂 2 做过

小四卷蛋糕卷

猴猴的深夜食堂 1 做过

芝麻饼

猴猴的深夜食堂 0 做过

四川火锅鱼的答疑

关于四川火锅鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负