自制风干肠

Name: 自制风干肠
Ingredients: 克猪肉。 1500; 克干肠调料 7.5; 克糖。 45; 克盐。 30; 克香油。 3; 克生抽。 15; 曲酒。 45 克; 鲜姜末。 15。克; 肠衣适量

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用料

猪肉肥瘦比例8:2就可以。风干肠衣较粗可以直接用灌肠器就可以，灌肠机洗刷起来麻烦。我用的是胶原蛋白肠衣很好用，比猪肠衣贵，但是干净、没有异味。

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-21 01:06:18

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