铸铁锅广味腊肠焖饭

2 人做过这道菜
自己妈妈做的腊肠就是好吃,一人一碗不太够,哈哈大妞回碗没了,就这吧下次在做。

用料  

广味香肠一节
大米250克
香菇一个
西蓝花半朵小一点的
鸡蛋两个
伴料
老抽少许
盐少许
耗油少许
白糖少许
生抽少许

铸铁锅广味腊肠焖饭的做法  

  1. 铸铁锅先烧热刷油,这一步没拍,就直接拍锅了。

    铸铁锅广味腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 大米洗好后泡40-60分,让米喝饱水。放入锅里,泡米水一起放进去高于0.5厘米,开中小火焖5.6分钟

    铸铁锅广味腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 放入切好的腊肠,香菇,煮过的西蓝花,鸡蛋。再焖5.6分。

    铸铁锅广味腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 出锅前放入配好的调料浇菜上。开吃

    铸铁锅广味腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 最后,你看锅里没了。

    铸铁锅广味腊肠焖饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-21 13:56:03
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铸铁锅广味腊肠焖饭的答疑

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