适合宝宝吃的酸汤肥牛

拳头大小西红柿两个。

去皮，必须去，冬天的西红柿外皮都是防冻液。

肥牛，肥瘦参半最好。

开水过一下，去血水。

素面一块，不要有味道的，原味最好。入开水煮五成熟备用。

西红柿切丁或薄片，放一点点油，使劲炒，一边炒一边按压出汁水。炒的块很小，稠稠的即可。添上开水，开大火。使劲煮，煮到汤红红的。

把煮好的素面和肥牛加入汤中，大火再煮五分钟，让肥牛和面条🍜吸入汁液，因为考虑喝汤，少点盐即可。其他调料都可以不放。

我家娃大了可以吃少许辣，我用上面的调料过油，淋在肥牛上，更香一点，对于小宝宝，到上一步就可以了。

每次都光盘，寒冷的冬季，汤汤水水很暖和。