真正的白菜蒸饺!

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喜欢吃白菜馅儿的饺子 当然想着法儿的让它更加“白菜”!哈哈 过程复杂了一点 可是玲珑剔透的很是可爱呢~
饺子馅呢,大家随意,自己喜欢就请时的就可以,我就不赘述了。主要说一下好看的饺子皮是怎么做出来的~

用料  

菠菜 200克
饺子粉 适量

真正的白菜蒸饺!的做法  

  1. 用榨汁机或者料理机把洗净的菠菜加水榨碎,过滤后留用。⚠️水不要过多,保持菠菜汁浓度,保持颜色的浓度,最后水少了可以稀释嘛。

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤1
  2. 过滤后的菠菜汁,尽量不要留有大颗粒的物质。

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤2
  3. 用菠菜汁直接和面,醒半个小时。

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤3
  4. 白色面团和绿色面团1:1就可以。

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤4
  5. 如图中所示,挫细长后,用绿色面团包裹白色面团。

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤5
  6. 最好用刀切剂子,比较匀称。擀好的饺子皮就是这样子。

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤6
  7. 包好馅之后,稍微捏一下口,然后左右手一起向中间挤,一颗小白菜就完成了~

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤7
  8. 放入笼屉中蒸,7分钟左右,出锅!

    真正的白菜蒸饺!的做法 步骤8

小贴士

这样可爱的饺子,看着都不忍心下嘴了~大朋友小朋友应该都会喜欢吧!爸爸妈妈大姨大姨夫三姨都说好吃!✌️
 

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该菜谱发布于 2018-01-21 15:35:45
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