青椒回锅肉

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用料  

五花肉
青椒
豆瓣酱
酱油

青椒回锅肉的做法  

  1. 在锅中加水,淹过五花肉,大火煮

  2. 可以用筷子插进五花肉时,捞起来晾冷,切片

  3. 热锅,把青椒水分煸干,捞起

  4. 倒油,放入切好的肉,翻炒至金黄色

  5. 放入一大勺豆瓣、2勺白糖、一铲子酱油

  6. 倒入青椒,炒匀,起锅

小贴士

用其他蔬菜(莲白、洋葱等),可以直接跳过第三步,白糖只放一勺
 
该菜谱发布于 2018-01-21 16:54:18
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青椒回锅肉的答疑

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