一方块五花肉洗干净
准备姜 葱打结 把角 花椒
锅里放水 煮十分钟
趁热摸酱油 全部摸均
用牙签在肉皮上插小空 自然凉透 锅里放油 肉皮放锅里小火炸五分钟起锅
梅菜切碎 （自己家腌的 里面有调料可以不用炒了）
等五花肉凉透了就切片 铺好在碗底 把梅菜放上面 用高压锅压半个小时就好了 起锅撒上葱花就可以吃咯😊（不着急的可以放到第二天在吃 味道会更好）
上传你做的梅菜扣肉
迷人的烟火
