藕洗净去皮切片,片的厚度大概比筷子薄一点,就卤味店卖的卤藕的厚度。
把藕片均匀铺在锅内,所有调料依次放入锅内,加水,水和调料的高度没至藕片的三分之二。(我用的韩式方锅,锅底很大,大家酌量添水)
盖上盖子煮约25-30分钟,注意每隔5分钟左右翻动。
汤汁浓稠藕片熟了之后,装盘,出锅。超级好吃!
上传你做的超好吃的卤藕片