简单美味的巧克力脏脏蛋挞

Name: 简单美味的巧克力脏脏蛋挞
Ingredients: 12个蛋挞皮; 1个鸡蛋; 70g淡奶油; 70g牛奶; 30g糖霜; 40g巧克力豆; 60g巧克力豆; 80g淡奶油; 适量可可粉

8.3 综合评分

15 人做过这道菜

北爱厨房

脏脏包做起来太麻烦了，脏脏包和蛋挞皮都是酥皮，就有了这款脏脏蛋挞

用料

蛋挞原料
蛋挞皮	12个
鸡蛋	1个
淡奶油	70g
牛奶	70g
糖霜	30g
巧克力豆	40g
淋面原料
巧克力豆	60g
淡奶油	80g
可可粉	适量

简单美味的巧克力脏脏蛋挞的做法

蛋挞皮室温解冻，放入巧克力豆
鸡蛋，淡奶油，牛奶，糖霜倒入盆中，搅拌均匀。（盆一定要有倾液嘴的，或者在量杯里搅拌）
倒入蛋挞液，大概8分满。这里一部分巧克力是沉底的，一部分浮起来了。
预热烤箱，上火170，下火200，中层烤20分钟。没有上下火的，200度放中下层烤。
下面做淋面，称好淡奶油放入微波炉加热20秒，加入巧克力豆搅拌均匀。
倒入奶油巧克力酱
筛上可可粉
搞定啦
脏脏流心蛋挞
灵魂画风

小贴士

1.用巧克力币/块/排都可以，巧克力豆最方便。
2.蛋挞液用全蛋是省得剩下蛋清哈，还有全蛋分层更好，更Q，口感融合的更好。
3.糖霜可以用白砂糖代替。

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
全部15个作品

上传你做的简单美味的巧克力脏脏蛋挞

简单美味的巧克力脏脏蛋挞相关分类

蛋挞微波炉烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-22 18:40:50

1015 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢简单美味的巧克力脏脏蛋挞的也喜欢

港式蛋挞

豬仔hk 45 做过

港式蛋挞

简单好 1785 做过

港式蛋挞

圆小圈1 42 做过

葡式蛋挞-不太浪费鸡蛋版（皮超酥内馅超嫩滑）

babebabes 16 做过

作者北爱厨房的其他菜谱

做了n次，终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒！

北爱厨房 460 做过

芝士海盐奶盖奶盖茶

北爱厨房 7 做过

超简单的牛萨萨（牛轧糖+萨琪玛）

北爱厨房 4 做过

咸蛋黄冰淇淋和黑芝麻冰淇淋

北爱厨房 0 做过

气球布丁

北爱厨房 0 做过

牛轧马卡龙

北爱厨房 0 做过

椰奶小方冰皮月饼椰奶冻月饼

北爱厨房 0 做过

简单美味的巧克力脏脏蛋挞的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

简单美味的巧克力脏脏蛋挞

用料

简单美味的巧克力脏脏蛋挞的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 15 作品 全部15个作品

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

简单美味的巧克力脏脏蛋挞相关分类

被大家加入到以下菜单

喜欢简单美味的巧克力脏脏蛋挞的也喜欢

作者北爱厨房的其他菜谱

简单美味的巧克力脏脏蛋挞的答疑

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
全部15个作品