先把材料准备好
这个米饭呢 是凉透了的大米饭 是我俩中午没吃的米饭 一定要凉透 凉透比较做起来有口感? 我是这样觉得比较好吃
鸡蛋打散加适量的盐 我加的是半勺多点 看个人口味啦 搅匀
锅里倒油 油加热
依次倒入葱花 洋葱 火腿 黄瓜丁 注意 是依次 一样一样的倒 不是一下子就进去
把鸡蛋倒进去 快速翻炒 把鸡蛋翻炒成小碎碎 一定要快
加入米饭 继续翻炒 尽量让米饭与菜品融合
翻炒之后加入适量的盐 继续翻炒3分钟左右
等到三分钟过后 加入蒜黄丁 中大火翻炒20秒 出锅!
咚咚咚咚 就是这个样子 蛋炒饭弥漫着一丝丝蒜黄的香味 可好吃了