豆芽、秋葵洗干净,鸡胸肉煮熟撕丝备用。
葱、姜、蒜切末,加入白芝麻、味增酱、盐、醋和酱油,调制成混合酱料。
秋葵去掉头尾后剖开。烧水进行煮熟,同时用剩下的水将豆芽煮熟。
最后将鸡肉、煮熟的秋葵和豆芽,跟步骤2的混合酱料进行拌均即可。吃的时候可以配上一些薄西红柿片或者黄瓜都可以。
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