松仁糕，松子糕
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人做过这道菜
嫏嬛小厨
用粘米粉的口感会相对更香甜一些。
尽量不要用糯米粉代替，不然口感会偏粘。
因为松子中本身的油脂含量较高，所以不建议再添加植物油等。
尽量不要用糯米粉代替，不然口感会偏粘。
因为松子中本身的油脂含量较高，所以不建议再添加植物油等。
用料
松仁糕，松子糕的做法
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松子仁用350℉，中层，烘焙5-8分钟。至表面微微出油即可；
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研磨机中加入全部的粘米粉、面粉、糖和松子仁，磨制松仁成粉状最佳；
PS：没有研磨机的话，就把松仁研开再加入粉中也好。
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研磨好的粉类部分，再过筛一次，可以让粉类质地更均匀；
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混合好的粉中，加入全部的水，搅拌成不太干的粉团状；
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放入模具中，压成好入口的小块；
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开中大火，蒸锅蒸制15分钟，即可食用。
热食口感更佳
