(超简单 懒人必备)香菇榨菜蒸肉饼

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超级简单的食材,只有榨菜和瘦肉也可以做哦!我是看冰箱剩余什么食材,就切丁丢进去(感觉榨菜,是整道菜的核心灵魂。个人更喜欢乌江牌榨菜哦~)
家里有电饭煲和铁架子就行。煲饭的同时,把菜放上去蒸。这样饭熟了,菜也熟了。完全不用操心⊙∀⊙!老人 小孩都特别喜欢吃呢!

用料  

香菇 六朵
瘦肉 适量
榨菜 1包
生粉 适量
酱油 适量
花生油 适量

(超简单 懒人必备)香菇榨菜蒸肉饼的做法  

  1. 瘦肉剁碎,香菇和榨菜切成细小的丁。

  2. 三者混合,加上两勺生粉和 适量酱油(榨菜本身是咸的,可以少加酱油),最后淋上花生油。腌制20分钟

  3. 把混合均匀的肉酱放在盘里,用筷子 在肉饼上扎五六个孔(更快熟,也受热均匀吧)。
    电饭锅煮饭之前,放个铁架子,把盘子架起来放在电饭锅里蒸。饭熟了,菜也熟了。

小贴士

瘦肉 最好先切片再剁碎。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-23 12:28:26
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