把蛋黄放进无水无油的打蛋盆里,加入5克柠檬汁,放入玉米淀粉用蛋黄液覆盖。(建议用十二线打蛋头),高速一直打到蛋黄糊浓稠,提起打蛋头用蛋糊画8字,字不会轻易消失
倒入全部奶粉,用翻拌手法,一直翻拌到奶糊无大颗粒为止,把奶糊倒入准备好的裱花袋后,在裱花袋最下面剪开一个口,约耳机口那么大小,开始挤豆豆,整齐的挤在油纸或油布上。(挤豆豆之前烤箱120开始预热)
把挤好的豆豆放入预热好的烤箱里,温度调整为80度,12-15分钟就可以了,烤箱温度有差异,需要自己掌握。千万记得中途不能打开烤箱。
半岁左右小宝宝吃可以挤的小小的,宝宝这时候的嘴巴好小哦