宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆

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蛋黄奶豆 采用蛋黄与进口奶粉制作而成 可无糖 适合六个月以上小宝宝,锻炼宝宝手抓力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

用料  

鸡蛋 5个
奶粉 30克
沙糖(一岁以下建议不加) 4克
新鲜柠檬汁 5克
玉米淀粉(可不放别的量不变) 7克

宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆的做法  

  1. 把蛋黄放进无水无油的打蛋盆里,加入5克柠檬汁,放入玉米淀粉用蛋黄液覆盖。(建议用十二线打蛋头),高速一直打到蛋黄糊浓稠,提起打蛋头用蛋糊画8字,字不会轻易消失

    宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 倒入全部奶粉,用翻拌手法,一直翻拌到奶糊无大颗粒为止,把奶糊倒入准备好的裱花袋后,在裱花袋最下面剪开一个口,约耳机口那么大小,开始挤豆豆,整齐的挤在油纸或油布上。(挤豆豆之前烤箱120开始预热)

    宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 把挤好的豆豆放入预热好的烤箱里,温度调整为80度,12-15分钟就可以了,烤箱温度有差异,需要自己掌握。千万记得中途不能打开烤箱。

    宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 半岁左右小宝宝吃可以挤的小小的,宝宝这时候的嘴巴好小哦

    宝宝的第一口辅食蛋黄溶豆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-01-23 16:12:44
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