欢喜做年菜：黑椒金针肥牛卷

第二个年菜来了，其实这个菜早就想做给大家，只是一直没想起来，这次正好用上，这菜味道特别香浓，好的肥牛的香气本身就很足，加上黑椒的香，特别和谐，还有金针菇和西兰花，有肉有菜，着实是一道特别诱人的菜肴，操作也还可以，不是很麻烦，这里用到的手法就是煎和烧，也能提前准备好，做的时候就方便多了，做年菜的时候厨房里像被抢劫了一样，乱七八糟的，提前准备好一些食材就显得非常重要了，您说是不是呢？
      今年18年是一挺吉利的数字，不知道为什么给大家做菜也特别有劲头，其实有一段时间特别的不想做菜，连吃饭的菜都懒的做，但是一过了17年，精神头儿就好多了，不知道是不是有什么好事儿等着我呢？难道是我儿子要好好学习了，那我就太满意了，原来一给他复习功课我就想抄哨棒，但是现在好多了，不想抄哨棒了，想抄狼牙棒了！本来挺饿的，一给他弄完数学就不饿了，所以我觉得这也是一减肥的好办法，一想减肥了就给兔崽子拉过来复习数学 。。。。。。看这家伙考试能考多少分吧！
下边我们做菜吧，其实这个菜用不了多少肥牛我这点才用了八个卷，当然可能在家宴上会少一些，大家再多加几个就成了。
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