麦子厨房
治愈系 | 笑脸夹心派
1
人做过这道菜
棉花糖微微的甜，蛋糕微微的奶香，那幸福无与伦比！天冷，就靠它温暖你的心！棉花糖又香又甜的浓郁味道，都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心，简单省事又好吃。 喜欢的童鞋，可以一展身手！-麦子厨房
用料
| 材料：（份量：10个 | 小红锅笑脸烤盘 | 时间：5分钟） | |
| 鸡蛋： | 2个 |
| 白砂糖： | 40g |
| 低筋面粉： | 60g |
| 棉花糖： | 适量 |
治愈系 | 笑脸夹心派的做法
-
将蛋白和蛋黄分离。
-
蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀。
-
蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋头有弯勾的状态。
-
蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。
-
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
-
将面糊放入裱花壶。
-
小红锅预热中高温完成后，挤入面糊；
-
盖上上盖，烘烤5分钟。
-
取出，置于晾架。
-
小红锅换平烤盘，最高温预热完成，
-
铺入5张烘焙纸，放入笑脸蛋糕。
-
烤盘后夹一根筷子，盖上上盖，烘烤2分钟，使棉花糖变软。
-
取出，盖上一片笑脸蛋糕
-
蛋糕的奶香+棉花糖的绵软！
