低油低糖超快宝宝饼干

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用料  

鸡蛋1
低筋面粉80
黄油110
高筋面粉160
糖40
盐1
柠檬汁 3-5
奶粉 50克

低油低糖超快宝宝饼干的做法  

  1. 称量原料,糖和盐放一起称了,还有低粉高粉和奶粉也可以放一起称,挤几滴柠檬汁在鸡蛋中,可以去腥。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤1
  2. 低速打发黄油,分三次加入糖盐混合粉。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤2
  3. 用铲子重新把黄油整理一下,以便充分打发。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤3
  4. 加入打好的蛋液在低速搅匀。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤4
  5. 搅完的状态。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤5
  6. 高低粉和奶粉过塞加入黄油。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤6
  7. 拌面粉。

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  8. 形成光滑的面团。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤8
  9. 可以依据个人喜好加入芝麻,擀面杖擀面团到合适厚度,用模具压出饼干形状。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤9
  10. 把饼干放入烤箱,上火190,下火110,10分钟。大概7、8分钟的时候就可以听到黄油在烤箱里跳跃的声音,闻到黄油的香味,香味越来越浓,里面的饼干会比外面的先烤好,这时可以把烤盘调转一面再烤2,3分钟,或者把饼干翻面,把烤好的先捡出来。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤10
  11. 中间的兔兔就可以捡出来了,翻面再烤,喜欢火候轻一点儿的就不用再烤了。

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤11
  12. 颜色不太均匀,不过味道棒棒哒👍

    低油低糖超快宝宝饼干的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2018-01-23 22:04:14
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