超美味红枣蒸鸡(快手,简单,免看火,零失误)

3 人做过这道菜
老公每次赞不绝口的一道菜,每次吃连汁都不放过…无论是自己吃饭还是招呼别人都超好用,零失手,一点都不费事,连看火都省了…

用料  

鸡腿(全腿) 2只
红枣 七八颗
白糖 一勺
淀粉 大半勺
生抽 随意
鸡精 半勺
鲍鱼汁 一勺
生抽 一点

超美味红枣蒸鸡(快手,简单,免看火,零失误)的做法  

  1. 鸡腿两只(如果没有得只卖鸡腿,就半只鸡吧),切块洗净装盘(别切太小块,否则口感没那么好)
    然后在里面下生粉,糖,鲍鱼汁,酱油,花生油,鸡粉(即材料3~8)用手(或用筷子,个人觉得手比较好用)搅拌均匀

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  2. 取红枣七八颗

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  3. 把红枣切开,一个两半或三半四半都可以

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  4. 在步骤一搅拌好的鸡上面“见缝插枣”(想插哪就插哪儿,每两块鸡肉中间都要插)

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  5. 把它跟你的饭一起煮(米放好了就把鸡放进去),然后让电饭锅慢慢煮饭,你就玩去吧…

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  6. 叮叮叮,饭好了,你的蒸鸡也好啦…

    超美味红枣蒸鸡(快手,简单,免看火,零失误)的做法 步骤6
  7. 可以用汁浇饭,超好吃,鸡肉超嫩超好吃,一个人吃的话一个菜都搞定…

    超美味红枣蒸鸡(快手,简单,免看火,零失误)的做法 步骤7

小贴士

快手,好吃,下饭…快来试一试…
还有几点说明一下:
1,其实所有的配料可根据个人口味放多放少,我每次都比较随心,但鲍鱼汁的作用挺大的,个人用凤球唛的鲍鱼汁
2,同样的方法用来蒸排骨也超好吃,不过排骨要切小一点,否则很难蒸软
3,可以加点木耳,味道也很赞…

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-23 22:29:16
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