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蒸肉丁槟榔芋丝

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用料  

芋头 600克
五花肉 200克
香菇（干） 20克
鸡蛋 一个
小葱 10克
地瓜粉 40克
盐、味精、蚝油、生抽、胡椒粉、麻油各适量

蒸肉丁槟榔芋丝的做法  

  1. 芋头刨丝。

    蒸肉丁槟榔芋丝的做法 步骤1

  2. 肉切小丁，香菇水发软后切小丁，葱切葱花。

    蒸肉丁槟榔芋丝的做法 步骤2

  3. 芋头丝、肉丁、香菇丁放一起打入鸡蛋，加入地瓜粉、调味料拌匀。

    蒸肉丁槟榔芋丝的做法 步骤3

  4. 装蒸盘，放压力锅蒸，上汽7分钟即可，起锅后撒上葱花，滋上热油。

    蒸肉丁槟榔芋丝的做法 步骤4

小贴士

蒸盘内要抹上一层油，再装盘，以免黏住食材。拌芋头丝时要适量加入食用油。

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蒸肉丁槟榔芋丝相关分类

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该菜谱发布于 2018-01-24 16:50:52
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