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粉蒸时蔬

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静中的厨房  静中
《吃对你的家常菜》

用料  

豆角 150g
土豆 150g
茼蒿 150g
面粉少量
盐、蒜泥、酱油、醋、香油各适量

粉蒸时蔬的做法  

  1. 将豆角择洗干净，切段；将土豆去皮洗净，切条；将茼蒿洗净，切段

  2. 将豆角、土豆、茼蒿放在一个蒸笼或能透水的蒸碗中，均匀撒上拌好的面粉，拌匀，上锅蒸熟

  3. 取一小碗，放入盐、酱油、醋、香油、蒜泥、适量凉开水调匀成蘸汁，供蘸食

小贴士

时间很重要，熟而不烂。

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该菜谱发布于 2018-01-24 19:02:15
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